 logo 轉(zhuǎn)曲.png)
橋梁﹒紐帶﹒匯集﹒分享
時(shí)間：2019-04-01 16:58
2019年3月27日-29日，第17屆中國百貨零售業(yè)年會暨商業(yè)創(chuàng)新峰會在北京萬達(dá)文華酒店成功召開，會議由來自近500家企業(yè)，192位董事長、CEO、總經(jīng)理率隊(duì)出席大會，會上行業(yè)交流、思想碰撞、觀點(diǎn)匯集，精彩紛呈，共謀行業(yè)未來，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。北京城鄉(xiāng)商業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司黨委副書記、董事、總經(jīng)理白凡同志出席會議并參加“百貨轉(zhuǎn)型提升”對話發(fā)言。
會上，白凡總經(jīng)理作為第一位對話嘉賓發(fā)言，作為北京市屬國資的商業(yè)平臺，面對北京市場激烈的競爭，公主墳城鄉(xiāng)總店也有很多系統(tǒng)思考，也即將推動核心門店的升級轉(zhuǎn)型。
（以下為對話全文）
白凡：謝謝主持人，謝謝主辦方。很高興今天與大家在這里做一個(gè)分享， 今天的對話主題是“百貨轉(zhuǎn)型提升”，這個(gè)話題非常好，老話題常論常新。在座各位做百貨的、做零售的、甚至轉(zhuǎn)型非常成功的企業(yè)和企業(yè)家們都很感興趣，為什么呢，因?yàn)闀r(shí)代的確不一樣了。過去企業(yè)立足于自己，按照自己比較優(yōu)勢去做事，滿足所有顧客的需要，引導(dǎo)企業(yè)個(gè)體的成長，這是過往時(shí)代的思維方式。現(xiàn)在則是以消費(fèi)者價(jià)值為導(dǎo)向的時(shí)代，研究消費(fèi)者才是最重要的，而不是像過去以企業(yè)自己為導(dǎo)向。如果說過往時(shí)代的企業(yè)競爭，只是平面的、二維的，同行業(yè)之間的競爭，現(xiàn)在這個(gè)時(shí)代的企業(yè)競爭則是三維的、四維的乃至更高維度的跨界大戰(zhàn)！正如任正非先生講過：“這個(gè)時(shí)代最好的防御是進(jìn)攻，而最好的進(jìn)攻是進(jìn)攻自己”。今天很多人，包括昨天的演講嘉賓都在談人、貨、場，其實(shí)在我看來，人貨場的本質(zhì)并沒有變化，而是其內(nèi)涵發(fā)生很大變化，包括主持人剛才提到線上線下的競爭和融合，這是一種；還有現(xiàn)在多種多樣的支付手段和方便快捷的物流配送方式等，都是改變我們傳統(tǒng)商業(yè)生存環(huán)境的原因，也讓我們面臨新的競爭形勢。
大家都在談?wù)擃櫩腕w驗(yàn)，那是不是把我們的百貨商場都改成餐飲樓，改成兒童樂園，改成人們生活需要的業(yè)態(tài)，就轉(zhuǎn)型升級了呢？這樣還是百貨嗎？還是商場嗎？不是。不可否認(rèn)，這個(gè)時(shí)代所有東西都在不斷升級、迭代、重新定義、融合，特別是百貨業(yè)，而百貨業(yè)的轉(zhuǎn)型提升，核心問題是“商品”，我個(gè)人理解就是“商品”和“服務(wù)”怎么融合的問題，把這個(gè)問題研究透徹，我們就能提升。這是我想要表達(dá)的第二層意思。
第三是近年來，消費(fèi)市場不斷變化，無論是零售業(yè)，還是其他消費(fèi)類企業(yè)，具備變革意識的企業(yè)為了順應(yīng)消費(fèi)升級的新趨勢，紛紛致力于研究用“需求側(cè)的升級助力供給側(cè)的變革”。事實(shí)上，“新消費(fèi)”比“新零售”更能代表變化的市場，零售還是那個(gè)零售，經(jīng)營客流的本質(zhì)沒有改變，基于商品為消費(fèi)者創(chuàng)造價(jià)值的模式本質(zhì)上也沒有改變，而改變的是創(chuàng)造消費(fèi)者價(jià)值的效率。即商業(yè)模式的創(chuàng)新和效率的提升，商業(yè)模式創(chuàng)新速度快，普及速度更快。所以，商業(yè)的魅力在于變化，我們只有圍繞消費(fèi)者，對自己的產(chǎn)品（商品）進(jìn)行持續(xù)性的調(diào)改迭代，提升自身效率，滿足消費(fèi)者日益升級的價(jià)值訴求，才能夠使我們熟知又熱愛的商業(yè)品牌在新時(shí)代獲得生存與發(fā)展。
下面我介紹一下城鄉(xiāng)集團(tuán)。城鄉(xiāng)集團(tuán)定位為“商貿(mào)+旅游”，旗下商貿(mào)板塊包括公主墳和亦莊兩個(gè)主力店，其中公主墳店已經(jīng)有近30年的發(fā)展歷程，還有三個(gè)綜合超市和50余家生鮮便利店。主持人提到的公主墳總店就位于北京公主墳商圈，公主墳商圈作為北京西部城區(qū)的重要傳統(tǒng)核心商圈，是承載北京四大中心之一“科技中心”功能的海淀區(qū)南大門，在長安街上，是與東三環(huán)CBD國貿(mào)商圈形成東西對稱的商圈。但近年來，東西部商圈反差逐漸變大，東強(qiáng)西弱、東亮西暗、東新西舊。就連在西部辦公的中百協(xié)，這次大會的會址也選在了充滿活力的東邊。
關(guān)于主持人提到下一步“百貨轉(zhuǎn)型提升”，我們城鄉(xiāng)集團(tuán)應(yīng)該怎么去思考，怎么去把握的問題，我認(rèn)為，應(yīng)遵循五個(gè)方面的原則。
第一個(gè)大家關(guān)注到2019年北京市商務(wù)委工作會議上透露出一個(gè)很重大的信息，就是兩大市級商圈要進(jìn)行改造提升，其中第一個(gè)就是公主墳商圈，在這樣一個(gè)大的政策環(huán)境背景下，作為城鄉(xiāng)人，我們肯定要擁抱這個(gè)機(jī)會，我們肯定會積極響應(yīng)，配合市委市政府和市商委對公主墳商圈的整體規(guī)劃，配備力量逐步落實(shí)。
第二個(gè)重要的原則是作為城鄉(xiāng)集團(tuán)，公主墳店將站在“商圈協(xié)同發(fā)展”的視角進(jìn)行全面思考，在內(nèi)部調(diào)改和升級的操作中力爭與轄區(qū)內(nèi)同業(yè)伙伴建立一個(gè)“共生共贏”的生態(tài)圈，公主墳商圈內(nèi)共有四家商業(yè)企業(yè)，城鄉(xiāng)地處龍頭區(qū)位，我想我們應(yīng)該以顧客為中心，去連接（思考我們能做什么）；去跨界（思考我們可做什么）；去賦新（思考我們想做什么），與商圈內(nèi)其他企業(yè)在外圍與整個(gè)空間上形成命運(yùn)共同體，開放邊界，彼此加持，多元共生，互動成長，共創(chuàng)價(jià)值。通過彼此的滋養(yǎng)，相互促進(jìn)推動公主墳商圈的生態(tài)繁榮。
第三個(gè)原則作為我們自身，作為公主墳總店，我們應(yīng)該怎么去做？我想我們應(yīng)該“重新定位”。圍繞定位對內(nèi)部進(jìn)行持續(xù)的商業(yè)空間拓展和優(yōu)化，本著顧客價(jià)值的實(shí)現(xiàn)去創(chuàng)造需求供給，按共生邏輯去實(shí)現(xiàn)生長空間的重構(gòu)。
第四個(gè)原則我們要加大現(xiàn)代技術(shù)的應(yīng)用，前面一個(gè)論壇我認(rèn)真聽了，大家都知道，現(xiàn)在以及未來，“數(shù)據(jù)”是世界經(jīng)濟(jì)競爭的核心。對數(shù)據(jù)的計(jì)算能力、獲取能力和分享能力，將成為對未來企業(yè)的核心要求。在零售的業(yè)務(wù)策略上，利用大數(shù)據(jù)賦能，來幫助管理層、消費(fèi)者完成新的人、貨、場的重構(gòu)。也就是通過數(shù)據(jù)，你知道顧客的期待是什么；你能給顧客帶來什么；顧客的潛在需求是什么。
第五個(gè)原則前面也提到了，我是一個(gè)新兵，我會本著深度學(xué)習(xí)和互動的姿態(tài)，與業(yè)界同行學(xué)習(xí)交流，與團(tuán)隊(duì)一起把昔日的公主墳商圈重新找回來。記得我剛到城鄉(xiāng)的時(shí)候，曾經(jīng)看到北京商報(bào)一篇文章中問到：“公主墳商圈還在嗎？”我認(rèn)真思考了很久。我相信，北京公主墳商圈在市委市政府、市商委提升改造大的政策背景下，一定會煥發(fā)新的生機(jī)，為廣大消費(fèi)者帶來新的期待。
最后用五個(gè)“去”來結(jié)束今天的發(fā)言，百貨轉(zhuǎn)型提升，要去依靠自我認(rèn)知升級；去發(fā)現(xiàn)自身弱點(diǎn)；去洞察未來發(fā)展大勢；去把握機(jī)遇；去創(chuàng)新。我就說這么多，謝謝！
主持人：非常感謝白總，白總目前的課題是在一線城市原來的核心的一線商圈，老商圈要重?zé)ㄐ骂伹闆r下，一個(gè)老商圈次主力賣場如何更有效的去系統(tǒng)思考升級的話題。在此話題背景下，我覺得白總說的還是很清楚的，第一要不破不立，因?yàn)橐粋€(gè)企業(yè)的核心競爭力，一個(gè)核心壁壘最容易從內(nèi)打破，但是一個(gè)核心壁壘的構(gòu)筑特別容易從外面建筑。內(nèi)部被打破最先是從商品和服務(wù)，白總第二點(diǎn)也提到了，百貨與零售最大的價(jià)值是比任何一個(gè)業(yè)態(tài)更了解商品和服務(wù)，這個(gè)就是內(nèi)部的核心壁壘，只是在早期的時(shí)候，上游的品牌和代理商控制情況下，這樣的商品和服務(wù)已經(jīng)不能滿足一線、二線、中高端和核心主力市場消費(fèi)者的認(rèn)知了，所以大家需要思考。第三點(diǎn)白總也提到了一個(gè)老生和新生非常需要的是共贏，我們在全國做很多項(xiàng)目的時(shí)候不是再做單店的升級，其實(shí)在做商圈保衛(wèi)戰(zhàn)，一個(gè)商圈之所以叫商圈，肯定是交通便利，我們特別希望這種交通便利真的普惠廣大消費(fèi)者，它的存活很重要，這個(gè)商圈任何商業(yè)的逝去對這個(gè)商圈都是災(zāi)難性的損傷，所以一個(gè)商圈里先要共生再要競合，是一個(gè)非常重要的邏輯，共生是先強(qiáng)大起來，先能跟別人協(xié)同起來，先能為商圈導(dǎo)入獨(dú)有客流，才有資格跟人家共享商圈原有的客流，共生、競合。他在這樣一個(gè)背景下我們開啟了第一個(gè)對話，這個(gè)對話再重復(fù)一下，是一線城市傳統(tǒng)的優(yōu)秀商圈一個(gè)次主力賣場如何有效的共生和競合。再次感謝白總。（完）
活動預(yù)告
2019中國零售業(yè)會員營銷大會
5.29-31 長沙
關(guān)注公眾號
關(guān)注抖音
關(guān)注微博