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橋梁﹒紐帶﹒匯集﹒分享
時間：2019-12-24 10:56
在此之前蘇寧易購時尚百貨子公司升級為零售集團的子集團，成立蘇寧時尚百貨集團。這意味著蘇寧時尚百貨集團將成為重要的經(jīng)營單元，蘇寧將進一步推進時尚百貨領(lǐng)域的精細(xì)化業(yè)態(tài)運營。
被收購前萬達(dá)百貨在全國的37家門店大都位于一、二線城市的CBD或市中心區(qū)域，會員數(shù)量超400萬人。截止9月初，37家萬達(dá)百貨已全部更名改造為蘇寧易購廣場。
協(xié)會觀點：
蘇寧收購萬達(dá)百貨，對于蘇寧來講，一方面可以補齊在百貨市場的短板，充實其全零售版圖。另一方面也為蘇寧的數(shù)字化、供應(yīng)鏈和綜合服務(wù)能力尋找新的領(lǐng)域和更大的騰挪空間，實現(xiàn)其“加大智慧零售基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，推進零售場景迭代、進一步加大資源能力開放與輸出”的戰(zhàn)略部署。
從行業(yè)看，也說明百貨作為一個重要零售業(yè)態(tài)，即使在線上線下融合的階段，仍具有十分重要的地位，百貨業(yè)所具有的地段優(yōu)勢、場景化能力、商品組織水平與其它業(yè)態(tài)相比也具有一定的綜合性優(yōu)勢。
物美、步步高間接控股重慶百貨
6月22日，重慶百貨公告稱，控股股東重慶商社(集團)有限公司(下稱“商社集團”)混改方案確定，物美集團、步步高集團將入股。本次混改完成后，商社集團的持股結(jié)構(gòu)將由重慶市國資委持股100%變更為重慶國資委持股45%、物美集團持股45%、步步高集團持股10%。
重慶百貨是一家大型綜合性百貨連鎖零售商，形成了百貨、超市、電器、汽車貿(mào)易等多業(yè)態(tài)發(fā)展的經(jīng)營格局，旗下?lián)碛小爸匕佟薄ⅰ靶率兰o(jì)百貨”兩大商標(biāo)，以及重慶百貨、新世紀(jì)百貨、商社電器和商社汽貿(mào)四大品牌。
由于重慶百貨具有較強的區(qū)域綜合優(yōu)勢，物美集團、步步高集團較早就與重慶百貨有多方面的合作。根據(jù)重慶百貨披露的情況，其混改始于2018年3月，歷經(jīng)一年多才正式確立投資方。
協(xié)會觀點：
國有零售企業(yè)的市場化，從根本上說是要依靠股權(quán)改革實現(xiàn)。混改是股權(quán)改革有序推進的一個重要步驟。
混改既可以引進優(yōu)質(zhì)經(jīng)營資源和能力，防止近親聯(lián)姻和繁殖，又能夠避免一股獨大的風(fēng)險，形成優(yōu)質(zhì)、規(guī)范、高效的法人治理結(jié)構(gòu)。
從全行業(yè)看，還有更多的國有企業(yè)在等待通過混改等方式改善公司治理，強化市場競爭能力。希望成功的經(jīng)驗?zāi)軌蚣涌焱茝V。
王府井引入體驗空間“和平菓局”
8月12日，位于王府井百貨大樓地下二層的和平菓局王府井旗艦店盛大開業(yè)。這是一個面積2400余平方米的建筑，集老北京市井風(fēng)貌、北京風(fēng)味小吃、懷舊老物件等于一體的沉浸式體驗空間，重塑了半世紀(jì)前老北京城的景象。
據(jù)媒體報道，和平菓局是商業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)及旅游業(yè)融合的新地標(biāo)，在北京市的商業(yè)中有一定的創(chuàng)新性。作為一處文化體驗空間，用高新科技手段呈現(xiàn)傳統(tǒng)北京文化面貌，用匠心打造京式點心，為到訪客人帶來新奇的文化體驗、一步一景一打卡的游玩體驗、京味十足的用餐體驗以及配送便捷的一站式購物體驗，打造一處京城游購?fù)娴牡貥?biāo)。
王府井百貨大樓認(rèn)為：和平菓局的引進，是百貨大樓2019年持續(xù)轉(zhuǎn)型創(chuàng)新的重要一環(huán)。未來，百貨大樓會持續(xù)創(chuàng)新。
協(xié)會觀點：
百貨業(yè)創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的一個重要方向是強化體驗和互動，通過增加體驗互動品類和元素，形成新的消費場景和氛圍，與消費者建立新的鏈接，有效吸引新的客流。在成功的轉(zhuǎn)型案例中，這是必不可少的要素。
體驗和互動，一般都是跨界的。除了日常所見的餐飲娛樂的互補、親子教育的引進之外，更有與文化藝術(shù)的跨界、與IP授權(quán)的跨界、與旅游交通的跨界。
在跨界內(nèi)容和形式上我們可以腦洞大開，但更重要的是融合，與品牌形象、業(yè)務(wù)定位、主流客層融為一體，有機互補。
高島屋上海店恢復(fù)正常營業(yè)
8月23日，上海高島屋百貨有限公司發(fā)布了“繼續(xù)營業(yè)”的通告。此前的6月25日， 日本高島屋董事會做出了上海高島屋解散清算的決議，并定于8月25日關(guān)店。
新的通告稱，由于得到了物業(yè)公司的支持以及上海市和長寧區(qū)相關(guān)部門的協(xié)助，公司重拾信心持續(xù)經(jīng)營，因此做出了8月25日以后繼續(xù)正常營業(yè)的決定。
高島屋成立于1831年，目前在日本擁有20家門店，2012年12月高島屋在上海開出第一家百貨，賣場面積為4萬平方米，是品牌在全球的第23家、海外市場的第3家門店。定位高端百貨店，銷售商品以高端品牌為主，還設(shè)有進口超市、有機餐廳等。
據(jù)媒體報道，高島屋的經(jīng)營持續(xù)低迷，連續(xù)6年出現(xiàn)營業(yè)虧損。
外資百貨是中國零售業(yè)的一個重要組成部分，他們一般具有較好的品牌形象，較強的商品管理能力。但如同其它業(yè)態(tài)情況一樣，外資百貨業(yè)的經(jīng)營不順利，業(yè)績不突出。除了高島屋持續(xù)虧損，之前還有春天百貨、馬莎百貨、梅西百貨的退出，以及百盛、新世界和樂天的部分關(guān)店。
至少三個方面對外資百貨的經(jīng)營影響較大：一是行業(yè)共同面對的零售業(yè)經(jīng)營環(huán)境的變化，包括整體增速下滑、消費渠道和購物方式變化太快；二是外資百貨基本都是租賃經(jīng)營，這些百貨店都位于核心商業(yè)區(qū)，租金成本高企且連續(xù)上漲，公司難以承受；三是運營管理方式手段相對固化，跟不上中國零售創(chuàng)新腳步。
銀泰數(shù)字化取得成效
9月26日銀泰百貨CEO陳曉東宣布，截至今年9月，銀泰百貨數(shù)字化會員已突破1000萬。未來五年要在線上再造一個銀泰百貨，即實現(xiàn)線上、線下銷售占比達(dá)到1:1。
自2015年被阿里收購后，銀泰百貨便開啟了阿里式的改造路徑。到2017年，銀泰與阿里打通會員系統(tǒng)，開始全面數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級。完成數(shù)字化會員積累，再以數(shù)據(jù)和技術(shù)做支持，讓貨品去找人，從原來的人找貨模式，逐漸演變成為貨找人的模式。這些改造的效果已開始顯現(xiàn)。在百貨行業(yè)整體同比增長為個位數(shù)的情況下，銀泰百貨的業(yè)績在過去一年獲得了雙位數(shù)的增長。
今年雙11前夕，銀泰百貨成為全國第一家全面上云的百貨企業(yè)。雙11期間，銀泰在全國建成10個數(shù)字化門店倉。精選門店TOP級品牌入倉，打印訂單、分揀、驗貨、打包、發(fā)貨全部在銀泰門店數(shù)字倉完成。
協(xié)會觀點：
數(shù)字化是零售企業(yè)的必由之路，但道路曲折艱辛。線下零售企業(yè)做了很多探索，尤其是百貨業(yè)的全渠道和數(shù)字化工作起步很早，但成功案例乏善可陳。這與百貨多年聯(lián)營為主的經(jīng)營模式直接相關(guān)。
所以百貨業(yè)的數(shù)字化，一定要解決兩個核心問題，一是要打破和供應(yīng)商的傳統(tǒng)管理模式和利益分配模式，即改變原來的百貨不參與商品渠道管理、不了解商品品種和庫存、不掌握價格信息的情況，和品牌商、品牌商的銷售員之間重新進行利益劃分。
二是要解決數(shù)據(jù)的來源問題。像銀泰這樣有充足公域流量的企業(yè)不多，大部分企業(yè)要依靠自身的私域流量。其實自身的數(shù)據(jù)積累也是一個重要池子，小數(shù)據(jù)大作用。
廣百友誼合并成立廣州商控
10月18日，廣州市國資委透露，由廣百、友誼兩大集團重組而成的廣州商貿(mào)投資控股集團已于近日成立。廣州市國資委希望友誼、廣百的改革重組既是強強聯(lián)合，更要做到優(yōu)勢互補、協(xié)同發(fā)展。把握好粵港澳大灣區(qū)建設(shè)帶來的發(fā)展機遇，以廣州市場為依托，通過雙品牌運作，積極實施‘走出去’戰(zhàn)略，為打造廣州國際消費城市做出應(yīng)有的更大貢獻。
在資本層面上，兩大集團的重組已于上半年完成。3月15日，廣百集團全資子公司廣州市廣商資本管理有限公司以現(xiàn)金38.32億元，受讓廣州友誼集團有限公司100%股權(quán)事宜，標(biāo)志著廣百集團和友誼集團兩大優(yōu)質(zhì)商業(yè)集團重組整合進入實施階段。
據(jù)了解，實施重組整合后，“廣百”和“友誼”將繼續(xù)保留現(xiàn)有商號。新集團經(jīng)營規(guī)模將達(dá)到350億元，營業(yè)收入達(dá)150億元。
協(xié)會觀點：
百貨業(yè)是改革開放后，最早規(guī)模化發(fā)展的零售業(yè)態(tài)，也是在各個業(yè)態(tài)中，國有企業(yè)占比最高的。為了發(fā)揮國有資本的作用，實現(xiàn)保值增值，地方政府一直有整合以百貨為主零售資源的動力，這在很多城市都有先例，包括上海百聯(lián)、北京首旅、武漢武商聯(lián)等，在低一級的行政區(qū)域內(nèi)，也有整合的情況，如北京海淀區(qū)國資整合區(qū)內(nèi)相關(guān)零售企業(yè)。
在諸多的整合案例中，有的起步較早，有的剛剛動身；有的大刀闊斧，有的小步漸近；有的已形成合力，有的還存在內(nèi)部競爭和消耗。
零售是充分競爭領(lǐng)域，國有資產(chǎn)整合，既要保持國資本色，又要適當(dāng)放手，只有投身市場化，才有可能成為強者。
老佛爺上海旗艦店正式開業(yè)
10月25日，經(jīng)歷7個月試營業(yè)的“老佛爺百貨”上海旗艦店正式開業(yè)。老佛爺百貨宣布，將進一步擴大中國業(yè)務(wù)，到2025年中國門店數(shù)量預(yù)計最多可達(dá)10家，目標(biāo)未來中國市場年營收達(dá)到10億歐元。
老佛爺百貨上海旗艦店位于陸家嘴中心L+Mall，是老佛爺百貨在中國的第二家店，共有2.5萬㎡的購物空間，設(shè)有四層零售區(qū)域和地下一層餐飲區(qū)域，超過215個品牌入駐，入駐率近100%。
上海老佛爺突出了設(shè)計感。在開業(yè)期間，將仿制的巴黎鐵塔搬進了一樓的中庭，配以多個具有藝術(shù)氣息的設(shè)計師獨立展，使內(nèi)部空間呈現(xiàn)出現(xiàn)代與古典的碰撞氛圍。
老佛爺自創(chuàng)辦以來已有120年歷史，目前在全球有64家門店。2013年，老佛爺與香港I.T時裝集團合作，入駐北京西單。
協(xié)會觀點：
盒馬跨界改造老百貨
11月30日，深圳羅湖區(qū)蓮塘聚的盒馬里·歲寶正式開業(yè)，這是盒馬的首家數(shù)字化社區(qū)購物中心，也是繼去年深圳12家歲寶門店引入盒馬鮮生后的深化合作。
盒馬里·歲寶占地4萬平米，經(jīng)營面積2萬平米，分為3層。作為社區(qū)購物中心，盒馬里·歲寶入駐品牌不多、店面不大，但品牌跨度和覆蓋面很大，并且可以實現(xiàn)附近半徑約3公里的“盒區(qū)房”范圍內(nèi)的居民享受整個購物中心內(nèi)約60個商家、4萬中商品和服務(wù)免費配送，餐飲類商品最快30分鐘送達(dá)，零售類商品1小時內(nèi)送達(dá)等服務(wù)。
與傳統(tǒng)百貨商場相比，盒馬里功能性和針對性更強，數(shù)字化水平更高，更適合社區(qū)家庭場景下，解決居民日常生活品采買、閑暇親子和飲食的需求。
協(xié)會觀點：
零售跨界無止境，歲寶與盒馬合作信息傳出后，業(yè)內(nèi)更多想到的是把盒馬鮮生開在百貨店里。實際是大大跨越了一步，直接將傳統(tǒng)百貨后改造為一家社區(qū)購物中心。盒馬里至少兩點值得關(guān)注。
首先是其定位于與商家共贏的平臺，并且通過數(shù)字化整合、到家服務(wù)、共享空間等手段來實現(xiàn)。
其次是牽住了社區(qū)流量的兩個牛鼻子，一是生鮮，盒馬有天然的優(yōu)勢，二是兒童教育，一旦集聚起來，會形成穩(wěn)定的客流。
SKP南館開業(yè)
12月12日，SKP南館正式亮相。盡管只有地上四層地下一層的空間，但卻被媒體共同冠以沉浸式百貨的稱號。短時間內(nèi)成為一個行業(yè)熱點事件，引起了媒體廣泛報道。
具體包括：廣泛應(yīng)用數(shù)字科技，如火星基地、未來農(nóng)場、各種大屏和玻璃幕墻，還有多種手段的線上社群營銷。打造沉浸式購物環(huán)境，無論是商場的整個環(huán)境，還是每個品牌的具體布置，都步調(diào)一致，感覺一致。商品具有獨特性。入駐了約155個品牌，其中，中國內(nèi)地首店數(shù)量占比1/3。多奢侈品牌針對SKP南館推出了限量款、定制款、合作款等產(chǎn)品。
SKP定位于奢侈品百貨，是中國百貨業(yè)的一個重要代表。2018年銷售額達(dá)到135億，成為百貨業(yè)的單店王，預(yù)計2019年仍有10%左右的增長。
協(xié)會觀點：
盡管從長期看，SKP南館是否成功還有待觀察，但起碼從開業(yè)初期客流的情況來看，其對百貨行業(yè)啟示和借鑒意義重大。
首先是百貨轉(zhuǎn)型升級手段多，包括數(shù)字化手段、互動和體驗化、商品的獨特性等。
其次是要多研究客流下降背后的原因，而不是僅僅圍繞客流做營銷工作，營銷是錦上添花，更要在其它方面下足功夫。靠餐飲引流，比放棄商品經(jīng)營更可怕。
另外，場地小不是互動體驗差的借口。每個細(xì)節(jié)、消費者的每個觸點、每條流程都有改善或者創(chuàng)新互動體驗的可能。
北京百貨業(yè)扎堆調(diào)整改造
今年以來，北京的百貨商場進入集中調(diào)整改造升級階段，其中既有傳統(tǒng)的區(qū)域百貨，如甘家口百貨、西單商場、菜市口百貨、長安商場等，也有昔日的明星店鋪，如賽特商場、百盛復(fù)興門店、藍(lán)島大廈等。
這些商場改造的原因，一是門店經(jīng)營落后于不斷升級的消費需求，二是北京疏解非首都核心功能，新增商業(yè)項目明顯減少，存量商業(yè)需要以新的面貌開展經(jīng)營，三是北京市商務(wù)局制定了《傳統(tǒng)商場“一店一策”升級改造工作方案》，并確定了10家傳統(tǒng)商場轉(zhuǎn)型升級試點名單，也起到了一定的推動作用。
改造后，有的依然以百貨經(jīng)營為主，有的擬轉(zhuǎn)型為社區(qū)購物中心。
協(xié)會觀點：
零售是一個常變常新的業(yè)態(tài)，而北京的很多百貨店幾年如一日，消費日益變化，門店依然故我，已經(jīng)到了非轉(zhuǎn)型不可的程度了。轉(zhuǎn)型的核心是通過升級改造給客戶新的體驗，把客流拉回來。
中國百貨商業(yè)協(xié)會發(fā)布的《2018-2019年中國百貨零售業(yè)發(fā)展報告》指出，未來，借助科技力量、拓展多元業(yè)務(wù)、探索體驗式消費業(yè)態(tài)是百貨業(yè)發(fā)展新趨勢。59.6％的受訪企業(yè)已經(jīng)開展電商業(yè)務(wù)，高達(dá)77.9％的受訪百貨企業(yè)當(dāng)前在實體店增加體驗式消費元素。
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