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時間：2019-03-22 09:55
盡管重啟自營的阻力很大，如資金占壓、買手人才缺乏、利益的再分配、原有分銷體系的打破等，近年來，百貨企業一直在進行積極探索。
“百貨業態經歷多年的痛苦轉型，整體有觸底回升跡象。”3月21日，中國百貨商業協會會長楚修齊在接受21世紀經濟報道記者專訪時表示。
數據顯示，SKP在2017年單店125億元銷售的基礎上，2018年銷售再創135億新高；銀泰百貨年度同店比大幅增長37%；王府井集團凈利潤為近五年最高；遠東百貨在大陸的業務10年來首度由虧轉盈；百盛集團在2017年扭虧為贏，2018年繼續向好。
作為在傳統賣方市場成長起來的商業形態，傳統百貨業近年來壓力重重。“二房東”、“同質化”以及重品牌不重體驗等經營理念，都與消費者消費習慣日益相左。2018年，社會消費品零售總額38萬億元，比2017年增長9.0%，扣除價格因素實際增長6.9%，這是多年以來增速較低的一年。
21世紀經濟報道記者綜合目前已經披露業績的五家百貨企業年報來看，百貨業整體呈現“回暖”趨勢，營業收入數據均表現為正增長，其中，四家上市百貨企業歸屬于上市公司所有者凈利潤同比增長數據集中在20%以上。對于如何面對未來的挑戰，企業在年報中也普遍表示，重點在于加快線上線下融合，整合傳統和“新零售”業務，更加貼近市場與客戶需求，進一步擴大消費群體。
眾所周知，百貨業已經經歷了漫長的冬天。目前零售市場的飽和，商業地產租金的上漲以及商圈地塊的稀缺讓百貨在抵抗電商沖擊的“動蕩期”內逐漸失去立場，直接加速了百貨行業的整體衰退。百貨業究竟能否重塑對消費者價值貢獻模式，或已成為其生死存亡的關鍵時刻。
對于百貨業的生存窘狀，蘭州民百的表述更為貼切。
“近年來，零售行業陷入了高成本、高競爭、低回報、難擴張的窘境，在利潤低下，業績下滑，成本增加的態勢之下，又迎來了經濟增長速度變緩和電商產業迅速擴張的巨大沖擊。”據其年報披露，蘭州民百（600738.SH）的百貨零售及經營模式在報告期內未發生變化，主要為單店經營蘭州核心商圈的亞歐商廈，包括精品超市、中高端百貨及時尚、特色的輕餐飲品牌。經營模式以聯營為主，自營和租賃為輔。這是典型的傳統百貨經營模式。
似乎看到一些曙光的是，部分百貨業轉型突圍使得行業似乎開始呈現觸底回升態勢。
3月16日，重慶百貨（600729.SH）公布2018年業績報告顯示，全年實現營業收入340.84 億元，同比增長3.55%；實現凈利潤8.31億元，同比增長37.28%；3月21日，蘭州民百發布了修訂之后的2018年年度報告，數據顯示，報告期內公司實現營業收入13.83億元，同比增長1.18%。歸屬于上市公司股東的扣除非經常性損益的凈利潤為1.35億元，同比增長24.58%；2月26日，新華百貨（600785.SH）發布2018年業績報告，全年實現營業收入76.26億元，同比增長2.56%，實現歸屬于上市公司股東凈利潤1.37億元，同比增長28.41%。
傳統經營模式與經營理念已經走到盡頭，這是否意味著百貨業態已經窮途末路？
“我們看到，在這幾年轉型中，百貨企業做了大量努力，一方面取得了寶貴的管理經驗，同時也在一定程度上扭轉了不利的經營局面。”楚修齊說。
線上線下融合是零售業發展的趨勢，也是百貨業近年來努力的大方向。楚修齊表示，實體零售在這一過程中，經歷了PC電商、O2O、移動電商、社交電商等階段。在初期，企業往往把開辦電商作為線上工作的重點。早期開展電商的實體企業中，百貨公司占比最高，一方面原因是2010年之前，百貨業的利潤一直較為可觀；同時電商初期主要沖擊家電、化妝品等品類，對百貨公司構成較大壓力。但是由于百貨公司的聯營模式，對貨源渠道、庫存情況和商品價格掌握非常有限，難以形成快速市場反應，實體百貨的電商業務大多步履維艱。但目前百貨業線上線下融合的手段更多樣化，做法更務實、接地氣。例如，銀泰利用APP，實現線上商品查詢訂購物配送；新世界試點推出“新閃購”網上商城，組織爆款及特惠款商品，在線下單、線下提貨；漢光百貨通過微信，向消費者個性化推送信息；歐亞集團的小程序商城“歐亞微店”的銷售穩步提升。
百貨業最被詬病的是商品經營能力，由于多年來主要采用聯營出租的經營模式，百貨企業自主的商品采購能力和經營能力幾乎喪失，自營占比在全行業中不超過5%。由于大量采用聯營出租方式，百貨企業幾乎沒有采購部門，失去了對品牌商的控制能力，弱化了對商品和市場的理解。為了扭轉市場頹勢，不少百貨企業也在努力探索自采自營模式。“盡管重啟自營的阻力很大，如資金占壓、買手人才缺乏、利益的再分配、原有分銷體系的打破等，近年來，百貨企業一直在進行積極探索。除了傳統自營較為突出的信譽樓、安德利等百貨公司外，百盛的自營業務銷售額占比達到20%左右，王府井推出了‘夢工廠’內部創業項目、新世界開發了N+系列自有品牌體系、漢光百貨的化妝品絕大部分為自營。”楚修齊說。
除了上述主要探索，百貨企業也在借鑒購物中心一些玩法。比如：會員營銷、IP等。楚修齊表示，客流不足是零售普遍問題，在吸引客流上，百貨企業使出渾身解數。增加體驗品類和服務功能相對簡單易行，自創個性化的IP、開展文化營銷相對復雜，但成為吸引流量和彰顯個性的重要手段。比如：從2014年內部孵化開始，2017年王府井推出京味自有文創品牌“王府井夢工廠”；上海第一百貨2018年改造后，設置了突出老上海元素的“大戲院、梧桐、弄堂、夜上海”四大主題。銀泰百貨聯手國漫IP商業合作平臺，共同打造動漫商場。新世界大丸百貨“福音戰士特展”，針對年輕消費者打出“情懷牌”；K11和SKP通過充滿文化和藝術氣息的設計陳列，成為消費者的打卡地。
盡管百貨業求生意愿強烈，但行業集中度正在加快。據中國百貨商業協會統計，“2018年初至今一年多發生的主要零售并購重組案例中，與百貨業相關的超過了一半，例如銀泰百貨全資收購西安開元、廣百和友誼合并、首旅集團整合王府井、蘇寧易購收購萬達百貨等。這些并購主要特點表現為一是行業集中化加速，二是向上游渠道延伸。”
（編輯：賈紅輝）
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