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時間：2016-06-15 09:37
5年前，曾被視為傳統書店轉型標桿的“光合作用”倒閉。彼時僅在北京，口碑不錯的“第三極” “風入松”等書店也相繼停業。盈利能力脆弱，使書店成為人們眼中悲壯而艱難的存在。
但今天，情況悄然變化。
比如，曾經入不敷出、被迫向粉絲征集搬遷、裝修費用的“單向空間”，如今是北京大悅城朝北店最受重視的租戶之一。對于書店這種承租力較低的文化業態，除了最優惠的租金條件，購物中心一般還會給予數額不等的裝修補助及較長租期。
如南方某城市引駐了方所書店，不但補貼2500萬元裝修費，還有其他各種扶持措施。
曾經面臨生存困境的實體書店，怎么成了購物中心眼里的“香餑餑”？
購物中心 “搶”書店
在北京朝陽大悅城推廣部總監文娟看來，與“單向空間”的合作是“蠻運氣”的事：“如果是現在，肯定不止一家購物中心去搶。”
那是2012年，中國的商業地產對書店的角色還未思考成熟。“單向空間”因原來所在的藍色港灣漲租被迫搬遷。大悅城主動邀請這家心儀已久的書店進駐。
相較于商場約7萬的日客流量而言，書店每天接待的客人基數不算大，但文娟仍把“單向空間”看作朝陽大悅城的品牌名片。
“國內好書店不多，很受購物中心追捧。”文娟說，大悅城位于上海和天津等城市的項目也都引進了西西弗、今日閱讀等特色化書店。而“單向空間”朝陽大悅城店的業績很不錯。每星期，“單向空間”都有商業體找上門談合作。
另一家書店Page One，每年也要從二三十份邀約中作選擇。
“很多人都奇怪，書店利潤那么低，為什么還裝修得那么漂亮?”Page One書店的商業拓展經理張婧說，這是由于背后有開發商支持，“我們每家分店設計風格都不同，裝修品質要求高、面積又大，單靠書店無法做到。”
以北京三里屯太古里的Page One分店為例，這里原是8家不同的服裝店，幾乎是客流“死角”。
Page One承租后，將其打通為上下兩層的通透空間，裝飾風格被文藝青年們贊為頗有“腔調”，每天下午和周末人流不斷。因投入巨大，Page One分店的租期一般在8~12年。
在亞太商業不動產學院院長朱凌波看來，實體書店受到購物中心青睞，是因為購物受到了電商及同質化競爭的壓力，需要引進體驗型業態。
“人們進購物中心不單是為了買東西，而是在休閑娛樂的過程中連帶購物，希望有更好的場景、環境體驗，乃至文化、藝術的感受。”他說，這是一個國家或城市文化發展的更高階段。
比如，Page One三里屯分店，空間利用寬闊舒展，圖書、文創品擺放得錯落有致，二樓有專門的餐飲區、室外還有咖啡座，就是為了讓消費者有全方位的體驗式消費空間。
一般來說，購物中心有幾個檔次：最基礎的生活類超市和區域性商場，都以購物為主。
但在休閑文化類購物中心里，像北京的藍色港灣、世貿天階，書店、畫廊、小劇場、美術館等，文化業態的比重會日漸提高。目前，中國一線城市的很多購物中心都出現這種升級趨勢。
書店能帶來什么“調性”
另一方面，書店的經營模式由單一的圖書零售轉變為復合式業態，恰恰契合了購物中心有關體驗式營銷的升級需求。
“這是一種新的業態品種，確切地說應是跨界的文化主題店，書籍僅是它的一個基因。”朱凌波評價說。
與新近興起的西西弗、方所等書店相比，早期的“光合作用”雖然也具備了復合業態的雛形，但多元化程度還不夠。
在朱凌波看來，目前的復合型書店主要有兩種：一種是“類百貨”性質，有服裝、箱包等，有的甚至把圖書作為場景或媒介，典型的如方所書店;第二種則像“單向空間”一樣，從書店變成公共社交場所，有培訓、沙龍、新書發布會等各種活動。
過去，購物中心對這種復合式經營并不認可，認為其打著書店的“旗號”，擺一堆零售商品，卻享受著書店的低租金。
但最近兩年，購物中心對書店業態有了新認知：讀者對復合業態有消費需求，只靠圖書零售也無法營利。書店雖然承租能力差，但有特色，能增加商場的差異化和調性。
所謂調性，就是商場基于自身定位，其環境和場景如空間、色彩、音樂等，傳達給客戶的文化和體驗。
咖啡餐飲、文創品等，讓圖書在場景化下銷售，滿足了讀者對文化氛圍的偏好。如在方所書店或Page One書店，很多讀者進店后會先拍照片。
一個現實是，目前中國口碑不錯的書店不多，購物中心選擇有限。比如，北京鴻坤廣場購物中心曾希望引進一家書店，但后者條件甚高，裝修及買書的費用都由商場支付，書店只冠以品牌并負責管理。
在中國商業地產聯盟副會長兼秘書長王永平看來，書店之所以“獅子大開口”，固然是由于希望引駐書店的購物中心日漸增多，也是因為書店本身的營利能力仍然較弱。
據文娟介紹，選擇哪種類型的書店與購物中心的客群定位相關。在朝陽大悅城，“單向空間”對社會聲音、精神層面的吸引最被看重。
“有了它，消費者會獲得文化歸屬感。”她說，朝陽大悅城的主客群定位是25~35歲的新興中產及高知階層，“單向空間”傳達的人文思想、獨立精神等與之相符。
書店引來了哪些人
在張婧看來，書店對購物中心更重要的回報是非利潤的輻射性效應。
比如，2016年初，演員陳坤在Page One舉行新書《大宇宙》發布活動，吸引諸多粉絲、媒體到場和關注，對三里屯太古里也起到引流效果。
Page One與三里屯太古里項目的開放商——太古地產有限公司有長期穩定的合作。除三里屯外，該公司在北京的另一個項目頤堤港也引入了這家書店。
除了較低租金、較長租期、裝修補助三大優惠外，一些購物中心舉辦活動時，也會“覆蓋”項目內的書店。
2015年圣誕節，三里屯太古里邀請了來自芬蘭、經專業認證的圣誕老人到商場作現場巡游。他們在Page One與讀者也有互動交流、派送禮物。太古里還利用線上線下的媒體資源為Page One作推廣。
書店每年組織、參與活動的場次，不同商業體規定各異。大悅城對此沒有硬性規定，“只是雙方會不定期作非正式的交流探討。”文艷說。
目前，主要有兩種購物中心傾向引入書店。一種是主題化的，客群中年輕人或白領階層較多，精神文化需求高;另一種是較大的社區型超市，人們不滿足僅購買生活用品，書店的存在提升了消費層次。
“商場希望能借此提高自己的調性，使引入的人流整體素質較高，同時也是項目內其他業態比較需要的客流。”王永平說。
對于購物中心來說，其經營是動態型過程，會不斷調整品類和業態，每三、五年是一個大的調整期。
而業態構成是有梯度的。書店與餐飲、兒童消費品等都屬于低租金業態，一般作為提高中心檔次、拉動客流的品類，會以相對較低的租金來培育。“先利用這些業態把客流吸引過來，再進行調整。”朱凌波說。
在王永平的觀察中，雖然商業地產對書店的認知較前幾年有了跨越式發展，但并非購物中心的必選。除調性的考慮之外，往往要在商業條件上作太多妥協。
“不僅租金低，而且要把面積放大到允許它經營盈利性商品，比如咖啡餐飲。”他對本刊記者說：“所以，書店現在都講究‘打包’，否則租金全免也不肯進駐，說到底書店不是賺大錢的買賣。”
書店的謹慎
另一方面，書店也有自己的考慮。
“我們首先看商場對空間業態是否有很強的文化屬性的要求。”“單向空間”首席運營官張帆說：“慶幸的是，與前些年相比，多數商場都認識到文化業態的重要性。”
目前，“單向空間”在北京有三家分店，分別位于花家地中國社科院研究生院內、朝陽大悅城及愛琴海購物中心。其中業績最好的是朝陽大悅城分店。
在張帆看來，除了客流量較大這一因素外，大悅城對商場的運作與單向空間有相似之處。比如，不是單一地把商場定位成賣東西的地方，而是可以讓人們聚到一起交流互動。
雙方有很多合作。2015年大悅城舉辦“不朽的梵高”藝術展時，“單向空間”邀請藝術家趙半狄等作了一場匹配的文化沙龍;位于五層的“悅界”生活方式主題空間周年慶時，“單向空間”也組織、參與了環境戲劇、創意集市等活動。
Page One三里屯太古里分店則每月至少有三場簽售會，或作者、讀者、嘉賓的交流會和講座等，已超出開發商預期。
“依托于哪種商業項目，要看項目品質、位置、開發商資質，及整體品牌組合是否符合書店定位。”張婧說，三里屯聚集了大批的消費潮人，Page One恰好能為這些崇尚簡約、時尚、知性的消費者帶來一種創新的生活方式。
也有的書店擔心與購物中心共同策劃活動存在困難，如雙方需求不契合;做活動需要經費，但活動人流不一定能轉化成有效客流。
對此，朱凌波認為，購物中心對導流有兩種需求：一種是聚集人氣，只要把整體人氣“托”起來，即使階段性銷售額沒有提高，也活躍了商場氛圍。
另一種情況是，商場內其他文化消費的業態品類很多，只要不斷有人進入，就會產生喝咖啡、看電影等關聯性消費。
盡管邀約不斷，但張帆對拓展新店態度謹慎。除了精力有限，更重要的是，復合性經營方式復雜，無法簡單復制連鎖。
“有書有咖啡有文創品，最主要還有那么多活動，如果控制不好，很容易拉低質量。”他解釋說。
可以預見的是，未來會有更多主題型、體驗型的購物中心對實體書店垂以青眼。
但是，復合業態并非書店生存的萬能良藥，如何避免雷同、凸顯特色正成為經營者們新的考驗。
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