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主打物美價(jià)廉,卻也難逃山寨洋品牌、質(zhì)量參差不齊的質(zhì)疑

在傳統(tǒng)零售行業(yè)受到電商嚴(yán)重沖擊的當(dāng)下,微百貨業(yè)態(tài)卻出現(xiàn)逆襲。走在街頭或商場(chǎng),名創(chuàng)優(yōu)品、大創(chuàng)生活館、生活無(wú)憂、三福等微百貨門店總是人氣爆滿,客流不息。但在微百貨受到很多消費(fèi)者的喜愛(ài)的同時(shí),關(guān)于微百貨的評(píng)價(jià),一邊廂是物美價(jià)廉,品類豐富的贊譽(yù),但另一邊廂卻是質(zhì)量參差不齊、山寨洋品牌、仿冒正品、不如想象中劃算的質(zhì)疑之聲。

包裝時(shí)尚洋氣價(jià)格卻很親民

新快報(bào)記者走訪名創(chuàng)優(yōu)品、生活無(wú)憂、大創(chuàng)生活館、優(yōu)宿優(yōu)品等門店發(fā)現(xiàn),這些微百貨內(nèi)的商品五花八門,分類擺放,多分為護(hù)膚美妝區(qū)、家居飾品區(qū)、公仔玩具區(qū)、文具用品區(qū)等。在大創(chuàng)生活館內(nèi),記者看到光是遛狗繩就有20余款,手機(jī)掛墜也有30多款,比一般的超市和小精品店的選擇更多。

與過(guò)去的五元店、十元店不同的是,這些微百貨門店裝修簡(jiǎn)潔時(shí)尚,商品色彩清新,擺放整齊,乍一看會(huì)以為是時(shí)尚精品店,但價(jià)格卻十分親民。以名創(chuàng)優(yōu)品為例,店內(nèi)產(chǎn)品價(jià)格多為10-30元,也有少部分商品價(jià)格在30-100元之間。

記者隨機(jī)問(wèn)了10名消費(fèi)者,性價(jià)比高是他們選擇逛微百貨的最主要原因。李小姐在某微百貨店內(nèi)買了兩張地墊,她認(rèn)為該店的地墊圖案可愛(ài),質(zhì)地柔軟,10塊錢一張很劃算。她稱,超市款式?jīng)]那么好,而且價(jià)格至少要三四十塊。

在所有商品品類中,家居飾品區(qū)人氣最旺。記者在一家微百貨門店收銀處觀察10分鐘發(fā)現(xiàn),前來(lái)埋單的20多個(gè)消費(fèi)者的購(gòu)物籃內(nèi),家品數(shù)量最多,每人購(gòu)買2-7件商品,總價(jià)多在100元以內(nèi)。一名消費(fèi)者表示,一般人對(duì)家品質(zhì)量的要求不及食品或化妝品,購(gòu)買低價(jià)產(chǎn)品的顧慮相對(duì)小一些。

貼“洋標(biāo)簽”的本土產(chǎn)品

另一消費(fèi)者林小姐則表示,最初是被微百貨的“洋標(biāo)簽”吸引進(jìn)店的。這些微百貨不僅名字頗具異國(guó)特色,打出的口號(hào)也稱其產(chǎn)品創(chuàng)意、原材料等來(lái)自日本、韓國(guó)、馬來(lái)西亞等多個(gè)國(guó)家。其中,自稱來(lái)自日本、韓國(guó)的微百貨品牌最多,包括日本大創(chuàng)生活館、名創(chuàng)優(yōu)品、千韓良品等,產(chǎn)品背后的標(biāo)簽有的全是日文或韓文,有的則用中日文或韓文混合標(biāo)注。大創(chuàng)生活館還貼上了“專營(yíng)進(jìn)口生活用品,與原產(chǎn)地同步流行”的字樣。但仔細(xì)一看,很多商品都標(biāo)明了“made in China”,或注明產(chǎn)地為中國(guó)或廣東。不過(guò),這似乎不太影響消費(fèi)者的選擇。林小姐認(rèn)為,在哪里生產(chǎn)并不是最重要的,產(chǎn)品有國(guó)外的設(shè)計(jì)感,質(zhì)量尚可且價(jià)格便宜,自己就接受。

記者觀察發(fā)現(xiàn),18-35歲的年輕群體是微百貨的主要消費(fèi)群,其中又以女性居多。“80、90后比較容易接受新鮮事物,我們的產(chǎn)品也是針對(duì)這些年輕消費(fèi)群體設(shè)計(jì)的。”某微百貨店的營(yíng)業(yè)員坦言,部分商品都是國(guó)內(nèi)生產(chǎn),但貼上洋品牌能讓那些趕時(shí)髦的消費(fèi)者心理上更舒服,覺(jué)得買到了更劃算的商品。

大舉“搶占”購(gòu)物中心

在很多人看來(lái),定價(jià)較低的微百貨門店更適合出現(xiàn)在馬路邊、城中村內(nèi),但事實(shí)上,這些微百貨已經(jīng)開(kāi)始“占領(lǐng)”廣州各大商圈和購(gòu)物中心。除了天河又一城、動(dòng)漫星城等年輕人愛(ài)逛之地,東方寶泰、樂(lè)峰廣場(chǎng)、天河城等成熟的購(gòu)物中心都能見(jiàn)到微百貨的身影,且店鋪面積較大。

樂(lè)峰廣場(chǎng)總經(jīng)理王俊標(biāo)告訴新快報(bào)記者,商場(chǎng)引進(jìn)微百貨,是根據(jù)消費(fèi)趨勢(shì)做出的選擇。例如名創(chuàng)優(yōu)品的經(jīng)營(yíng)能力、承租能力都比較強(qiáng),“微百貨為整個(gè)商場(chǎng)帶來(lái)了更加穩(wěn)定、核心的客流,銷售額也逐步上漲。”

在王俊標(biāo)看來(lái),如今傳統(tǒng)零售受到電商的嚴(yán)重沖擊,而電商的優(yōu)勢(shì)就在于物美價(jià)廉。微百貨多由工廠直接下訂單開(kāi)發(fā),在傳統(tǒng)百貨的基礎(chǔ)上有所創(chuàng)新,能做到物美價(jià)廉,這與電商的特質(zhì)是相通的。“與網(wǎng)購(gòu)相比,線下微百貨的商品還看得見(jiàn)摸得著,當(dāng)然更受消費(fèi)者歡迎。”

投資加盟 加盟門檻最高要上千萬(wàn)元 也有品牌只需幾十萬(wàn),但風(fēng)險(xiǎn)可能較大

微百貨門店生意的火爆令不少投資者躍躍欲試,但做得比較好的微百貨加盟門檻并不低,需要1000多萬(wàn)元的資金才能成為加盟商。

以名創(chuàng)優(yōu)品為例,記者以加盟商的身份咨詢獲悉,公司對(duì)加盟商實(shí)行營(yíng)業(yè)額返利38%的利潤(rùn)分配政策。例如一家加盟店一天營(yíng)業(yè)額2萬(wàn)元,加盟商可獲得7600元的返利收入,該收入將于第二天轉(zhuǎn)入加盟商賬戶。

雖然利潤(rùn)可觀,但加盟的門檻也比較高。除了對(duì)地段有所要求(地級(jí)以上城市,人口30萬(wàn)以上,人口相對(duì)集中的地段),店鋪面積也要達(dá)到150平方米,裝修費(fèi)約2800元/平方米,即裝修費(fèi)就要42萬(wàn)元。此外還需要15萬(wàn)元加盟費(fèi)和75萬(wàn)元保證金,再加上店鋪?zhàn)饨?這意味著啟動(dòng)資金大概需要200萬(wàn)元。此外,人工、電費(fèi)、工商及稅收等雜費(fèi),都由加盟商自理。

另一家微百貨千韓良品需要交加盟費(fèi)10萬(wàn)元,貨品保證金50萬(wàn)元,店鋪裝修費(fèi)預(yù)收2800元/平方米,加起來(lái)啟動(dòng)資金也要100多萬(wàn)元。而另有一些不知名的微百貨加盟門檻較低,只要幾十萬(wàn)甚至10萬(wàn)以內(nèi)便可加盟經(jīng)營(yíng)。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,這類微百貨處于盲目跟風(fēng)狀態(tài),缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力,貨源、品牌不能得到保障,加盟的風(fēng)險(xiǎn)較大。

槽點(diǎn)多多 質(zhì)量無(wú)保證

在生活無(wú)憂門店內(nèi),記者看到一款售價(jià)20元的黑色背心,乍一看沒(méi)什么問(wèn)題,但細(xì)細(xì)一看線頭凌亂、衣料薄透,摸上去還有點(diǎn)起球。而名創(chuàng)優(yōu)品內(nèi)一個(gè)售價(jià)15元的水杯飯盒套裝盡管顏色鮮艷,但摸上去邊角處突起,且手扣處不平滑。王小姐曾在某微百貨購(gòu)買了一款10元的牙刷吸架,用了不到兩天吸力便失效。“按照這樣的使用時(shí)限,10塊錢實(shí)在是太貴了。”

方女士認(rèn)為,可以在微百貨買日用品,比如漱口杯、收納盒、拖鞋等等,但化妝品和食品她不敢買,“總覺(jué)得這么低價(jià)格買不到好東西,抹在臉上,吃到肚子里的東西還是謹(jǐn)慎點(diǎn)好。”

山寨洋品牌

盡管這些微百貨紛紛稱商品從日本、韓國(guó)等地進(jìn)口,但細(xì)心的消費(fèi)者不難發(fā)現(xiàn),店內(nèi)大部分商品均在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)。記者曾在名創(chuàng)優(yōu)品的一件商品上看到,品牌商標(biāo)注的是“日本東京都目黑區(qū)株式社會(huì)名創(chuàng)優(yōu)品產(chǎn)業(yè)”,代理商為廣東葆揚(yáng)貿(mào)易有限公司,并注明了“made in China”。

此外,有網(wǎng)友對(duì)名創(chuàng)優(yōu)品內(nèi)一款外形頗似“資生堂”洗面奶的日語(yǔ)產(chǎn)品說(shuō)明進(jìn)行了翻譯,結(jié)果出現(xiàn)“滑雪和雪板,很冷所以不想出去”,“從小在眾人期待中長(zhǎng)大”等譯文,與一般洗面奶的產(chǎn)品說(shuō)明內(nèi)容嚴(yán)重不符。

傍名牌

還有消費(fèi)者反映,部分微百貨店內(nèi)的商品外觀與大牌極為相似,曾經(jīng)誤買了回去。王小姐曾在某微百貨門店買過(guò)一款蘆薈膠,“看外觀我以為是自然樂(lè)園的,價(jià)格只要10塊,相當(dāng)于市場(chǎng)價(jià)的1/3。當(dāng)時(shí)以為他們是廠家直銷所以便宜,就買了回去,打開(kāi)后才發(fā)現(xiàn)買錯(cuò)了,效果差很多。”

名創(chuàng)優(yōu)品更是屢被指傍名牌。記者昨日在一家店內(nèi)看到,一款透亮潔面泡沫與COW潔面泡沫從外觀到便簽設(shè)計(jì)都十分相像,如不留意很容易弄錯(cuò)。此外,噴霧、爽膚水、防曬霜、漱口水等產(chǎn)品都能看到雅漾、豆乳、悅詩(shī)風(fēng)吟、its skin、李施德林等國(guó)際大牌的影子。

不如想象中劃算

某業(yè)內(nèi)人士透露,盡管各個(gè)微百貨品牌均稱“利潤(rùn)極低,靠走量盈利”,但事實(shí)上它們的產(chǎn)品成本很低廉,消費(fèi)者并沒(méi)有占到多大便宜。“10元的商品進(jìn)價(jià)多在2-4元之間,大部分產(chǎn)品進(jìn)價(jià)僅占售價(jià)的40%以下。”記者曾在某微百貨門店看到一款售價(jià)25元的圍巾,材質(zhì)、做工與地?cái)偵系膰硐嗖顭o(wú)幾,在地?cái)偟臉?biāo)價(jià)僅為15元。

另有百貨從業(yè)人員表示,部分微百貨產(chǎn)品確實(shí)物美價(jià)廉,值得購(gòu)買,但也有很多產(chǎn)品并沒(méi)有想象中劃算,“比如,你在微百貨那里買一面鏡子15塊,在超市其實(shí)10塊就能買到類似的。但微百貨店會(huì)宣傳產(chǎn)品來(lái)自日韓,如何時(shí)尚和高大上,你就會(huì)覺(jué)得很劃算。”

微百貨的“物美價(jià)廉”,是如何煉成的?

為何微百貨可以做到“物美價(jià)廉”?為何能吸引眾多消費(fèi)者入店?記者從多方渠道獲悉,這歸功于微百貨運(yùn)營(yíng)模式的四大特點(diǎn)。

1.工廠直采

微百貨打破了傳統(tǒng)模式的運(yùn)營(yíng)模式,即不再通過(guò)第三方進(jìn)貨,而是直接找工廠代工直采,去除所有中間環(huán)節(jié),節(jié)省了一大筆渠道費(fèi)用,從而保證價(jià)格上的優(yōu)勢(shì)。做得比較成功的微百貨品牌如千韓良品、名創(chuàng)優(yōu)品等,還有自己的設(shè)計(jì)師資源,可以掌握商品的設(shè)計(jì)權(quán)。

此外,為了提升整個(gè)品牌的品位和檔次,微百貨會(huì)選擇在國(guó)外采購(gòu)部分商品。這樣一來(lái),一方面可提高商品的競(jìng)爭(zhēng)力,另一方面微百貨自我宣傳的“外國(guó)進(jìn)口”也稍微站得住腳。

某知名微百貨創(chuàng)始人曾在接受采訪時(shí)指出,其產(chǎn)品的毛利只有7%-8%,保證優(yōu)質(zhì)低價(jià)的秘密在于“三高三低”,即高品質(zhì)、高效率、高科技,低成本、低毛利、低價(jià)格。

2.商品流轉(zhuǎn)快

微百貨像是百貨界的“快時(shí)尚”,商品更新頻率高,流轉(zhuǎn)速度快。記者走訪發(fā)現(xiàn),盡管微百貨店內(nèi)的商品種類豐富,但每一個(gè)單款的款式與專賣店、超市相比卻比較少。記者去年冬天曾在名創(chuàng)優(yōu)品門店看到,手套僅有不到10款,但在大型超市上架的手套可達(dá)數(shù)十款。業(yè)內(nèi)人士表示,商品種類豐富但單款數(shù)量少,可以提高顧客的決策速度,進(jìn)而保證商品的流轉(zhuǎn)速度。“你在微百貨店選一雙手套只要5分鐘,但在超市由于款式太多,你可能要選15分鐘。

此外,商品更新頻率高,可以有效帶動(dòng)消費(fèi)者多次消費(fèi)。彭小姐說(shuō),每次去天河又一城逛街,都忍不住進(jìn)那些微百貨店內(nèi)瞧一瞧,看看又有什么新玩意。

3.營(yíng)造氛圍調(diào)動(dòng)消費(fèi)

微百貨門店對(duì)空間利用率很高,過(guò)道狹窄,因而與很多傳統(tǒng)零售鋪面相比,微百貨店內(nèi)相對(duì)熱鬧甚至可出現(xiàn)火爆的場(chǎng)面。在這樣的場(chǎng)面之下,消費(fèi)者很容易處于興奮的狀態(tài),沖動(dòng)消費(fèi)。

記者在一間100多平方米的微百貨門店觀察10分鐘發(fā)現(xiàn),埋單的14名顧客中,有9名顧客購(gòu)買了5件以上的商品。記者隨機(jī)詢問(wèn)其中2名,他們均表示商品中有一半是剛需,另一半是出于喜愛(ài)而購(gòu)買的。

4.網(wǎng)絡(luò)化管理

盡管開(kāi)的是實(shí)體門店,但微百貨非常善于進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)化管理,讓所有連鎖店實(shí)現(xiàn)“小前臺(tái)大后臺(tái)”的運(yùn)作模式。前臺(tái)負(fù)責(zé)店鋪經(jīng)營(yíng),后臺(tái)則要負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)、商品庫(kù)存管控、品牌營(yíng)銷、物流配送等各個(gè)環(huán)節(jié),支持店鋪的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

部分微百貨品牌 

大創(chuàng)生活館:日本微百貨元老

成立于1972年,是日本微百貨品牌的元老,其成功之道在于物美價(jià)廉及推陳出新。大創(chuàng)每天都推出20多種新商品,全部商品共有4萬(wàn)多種。其中,化妝品是大創(chuàng)的特色產(chǎn)品,擁有1500多種化妝品,除了傳統(tǒng)的護(hù)膚與彩妝品外,大創(chuàng)還研發(fā)了很多獨(dú)特的新奇產(chǎn)品,包括粉撲清洗液、彩妝修正筆等。2012年,大創(chuàng)生活館進(jìn)入中國(guó)首選廣東試水,其中廣州中華廣場(chǎng)店、花城匯店是國(guó)內(nèi)最早的兩家,大部分商品統(tǒng)一價(jià)格為人民幣10元。

名創(chuàng)優(yōu)品:主打日本原創(chuàng)設(shè)計(jì)

名創(chuàng)優(yōu)品定位日本時(shí)尚休閑百貨品牌,2013年開(kāi)始進(jìn)駐中國(guó)休閑百貨市場(chǎng),總產(chǎn)品超過(guò)1萬(wàn)種。價(jià)格大部分在10-100元之間,主流消費(fèi)群體為18-35歲的白領(lǐng)。“低至十元”、“日本原創(chuàng)設(shè)計(jì)”是名創(chuàng)優(yōu)品火爆的兩個(gè)關(guān)鍵詞。目前,名創(chuàng)優(yōu)品在全國(guó)有800多家店面,多位于地級(jí)以上城市的商圈旺地。

木槿生活:韓國(guó)十元店

木槿生活定位韓國(guó)休閑百貨品牌,2014年由上海木槿生活貿(mào)易有限公司引進(jìn),產(chǎn)品超過(guò)1萬(wàn)種,大部分為10元一件。木槿生活在華南、華東、華北、華中、西南均有分布,主要集中在大中城市,目前在全國(guó)擁有超200家店鋪,計(jì)劃今年在華開(kāi)店500家。

生活無(wú)憂:港味微百貨

生活無(wú)憂是來(lái)自香港薇薇國(guó)際有限公司旗下的家居百貨品牌,倡導(dǎo)精致小資生活。店鋪內(nèi)產(chǎn)品大部分在10-50元之間,涵蓋創(chuàng)意家居、數(shù)碼配件等5000多種產(chǎn)品。生活無(wú)憂稱產(chǎn)品來(lái)源于日本、韓國(guó)、泰國(guó)、馬來(lái)西亞、新加坡等地,為消費(fèi)者提供超性價(jià)比的進(jìn)口品牌商品。目前其在全國(guó)開(kāi)了十多家門店,主要集中在廣東地區(qū),今年預(yù)計(jì)拓展50家。

759阿信屋:深入民居的香港微百貨

759阿信屋是香港一家連鎖百貨店,將日本優(yōu)質(zhì)的生活及消費(fèi)模式帶到香港。自2010年創(chuàng)立至今,759阿信屋堅(jiān)持“薄利多銷”的原則,和“產(chǎn)地直送”平衡進(jìn)口模式,產(chǎn)品由過(guò)去的零食和飲品為主,擴(kuò)展至包括糧油雜貨、酒類、極凍食品、嬰兒用品等多系列產(chǎn)品。為方便附近居民,759阿信屋深入民居,主要位于香港各區(qū)公共屋村及私人屋苑的商場(chǎng)及商鋪。今年3月份,759阿信屋總分店擴(kuò)展至247間。

千韓良品:韓國(guó)資深微百貨

千韓良品是韓國(guó)快時(shí)尚微百貨品牌,至今已運(yùn)營(yíng)20余年,創(chuàng)業(yè)前期以“千樣產(chǎn)品每件千元韓幣”的形象深入韓國(guó)民眾之心。千韓良品提供了涉及廚房、生活、浴室、文具、玩具、育兒、美容、運(yùn)動(dòng)、汽車用品等在內(nèi)的多種品類,產(chǎn)品多達(dá)3萬(wàn)多個(gè)。目前韓國(guó)本土銷售門店超過(guò)500多家,占韓國(guó)百貨類產(chǎn)品銷售總額的30%左右。2014年,杭州凱瀚商貿(mào)有限公司引進(jìn)千韓良品,該品牌正式進(jìn)入中國(guó)。

優(yōu)宿優(yōu)品:店鋪集中在廣東

2013年由廣東優(yōu)宿貿(mào)易有限公司引進(jìn),店鋪主要集中在廣東省。店內(nèi)商品為“十元一件”或“十元兩件”,囊括創(chuàng)意家居、日用百貨、生活用品、健康美容、潮流飾品、辦公用品等,產(chǎn)品種類超過(guò)5000種。